HRK – HRK OLÉ Lehký dort s malinami
Přísady
Přísady
na recept HRK – HRK OLÉ Lehký dort s malinami
Ještě potřebujeme:
| dortová forma (Ø 26 cm) | |
| uzavíratelnou nádobu (objem asi 3 l) | |
| elektrický ruční šlehač |
Na těsto:
| vejce | |
| 60 g | cukr |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| 80 g | mouka polohrubá |
| 1 zarovnaná KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
| 1 zarovnaných PL | Holandské kakao Dr. Oetker |
Na náplň:
| 150 g | maliny mražených |
| 500 ml | smetana ke šlehání 33% |
| 2 balíčky | Crème Olé kokos příchuť Dr. Oetker |
| 250 g | tvaroh polotučný |
| 1 balíček | Smeta-fix Dr. Oetker |
Na ozdobení:
| 50 g | maliny |
| trochu | moučkový cukr (rozmixovat s malinami a povrch dortu pocákat) |
| 50 g | čokoláda hořká strouhané |
| 50 g | čokoláda hořká strouhané |
preparation
příprava
Na přípravu těsta ušleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a kakaem a ručně vařečkou vypracujeme dohladka. Těsto rozetřeme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 190 °C
Horkovzdušná trouba: 170 °C
Doba pečení: asi 12 minut
Korpus necháme vychladnout.
Na přípravu náplně necháme mírně maliny povolit. Do uzavíratelné mísy nalijeme smetanu, přidáme oba Créme Olé, tvaroh a smeta-fix. Nakonec přidáme maliny. Mísu pevně uzavřeme víkem. Několikrát intenzivně protřepeme (celkem 15-30 vteřin), tak aby byly všechny přísady dobře promíchané. Vše ještě důkladně promícháme metličkou nebo vařečkou, tak abychom suché přísady odstranili z okraje mísy a vmíchali do náplně.
Nutriční hodnoty na recept HRK – HRK OLÉ Lehký dort s malinami
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1135
kJ
271 kcal |
976
kJ
233 kcal |
| Tuky | 17.88 g | 15.42 g |
| Sacharidy | 23.41 g | 20.18 g |
| Bílkoviny | 5.49 g | 4.73 g |
