COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Indická omáčka

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Chutě exotických dálek

asi 6 sklenic

střední obtížnost 50 minut

Přísady

Přísady

na recept Indická omáčka

Přísady:

250 g karotka (očištěná a nastrouhaná nahrubo)
250 g cuketa (očištěná a nastrouhaná nahrubo)
400 g jablek (očištěná a nastrouhaná nahrubo)
200 g papriky červená (očištěná a nakrájená na malé kousky)
250 g cibule (očištěná a nakrájená na malé kousky)
400 g rajčatový protlak
400 ml kokosové mléko
400 ml kokosové mléko
1 KL kurkuma
2 KL kari koření
1 KL pepř mletý
3 KL sůl
1 balíček Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
150 g cukr

preparation

příprava

1

Ve větším hrnci promícháme karotku s cuketou, jablky, paprikou a cibulí. Přidáme protlak, kokosové mléko, kurkumu, kari, kmín a sůl. Obsah balíčku Gelfix Extra smícháme se 2 PL cukru a přidáme do směsi. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme.

2

Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání důkladně povaříme minimálně 5 minut a odstavíme.

3

Případnou pěnu odebereme a plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme pečlivě víčky, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Nutriční hodnoty na recept Indická omáčka

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1704 kJ
407 kcal
373 kJ
89 kcal
Tuky 7.20 g 1.57 g
Sacharidy 88.11 g 19.24 g
Bílkoviny 9.36 g 2.04 g