na recept Jahodový tart
270 g | hladká mouka |
70 g | cukr |
špetka | sůl |
150 g | máslo změklé |
1 ks | vejce |
1 PL | voda studená |
125 g | smetanový sýr bez příchutě |
125 g | tvaroh polotučný |
1 zarovnaná PL | moučkový cukr |
1 ks | Vanilkový lusk Bourbon Dr. Oetker |
100 ml | smetana ke šlehání 33% |
1 balíček | Smeta-fix Dr. Oetker |
500 g | jahody čerstvé |
1 balíček | Dort-želé červené Dr. Oetker |
250 ml | voda |
2 zarovnané PL | cukr |
koláčová forma (Ø 28 cm) | |
elektrický ruční šlehač |
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s cukrem a solí. Přidáme máslo, vejce a vodu a ručně vypracujeme dohladka.
Těsto pomocí válečku vyválíme na plát o Ø 30 cm. Plát naneseme do vymazané formy a přimáčkneme i okrajům. Pomocí vidličky těsto na několika místech propícháme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Plynová trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 35 minut
Korpus necháme zchladnout.
Na vanilkový krém v míse smícháme sýr s tvarohem, cukrem a dření z lusku. Přidáme smetanu a Smeta-fix a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka. Krém naneseme na korpus a uhladíme.
Povrch ozdobíme nakrájenými plátky jahod od kraje do středu tak, aby vznikl pěkný vzor. Dort-želé připravíme s vodou a cukrem podle návodu na obale. Naneseme na jahody a uložíme do chladničky a necháme ztuhnout.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1206
kJ
288 kcal |
837
kJ
200 kcal |
Tuky | 15.23 g | 10.58 g |
Sacharidy | 31.51 g | 21.88 g |
Bílkoviny | 6.03 g | 4.19 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám