COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Jarní jablečný koláč

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Jarní jablečný koláč

O nás 16 porcí

střední obtížnost 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Jarní jablečný koláč

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 26 cm)
elektrický ruční šlehač

Na těsto:

2 ks vejce
60 g cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
60 g hladká mouka
0,5 balíčky Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Na náplň:

1 kg jablka
3 PL citrónová šťáva (z 1 citrónu)
150 ml voda
150 g cukr
2 balíčky Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
vejce

Na ozdobení:

400 ml smetana ke šlehání 33%
2 balíčky Smeta-fix Dr. Oetker
50 g čokoláda hořká strouhané

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme mouku s kypřicím práškem a krátce na nejnižším stupni vyšleháme dohladka. Těsto rozetřeme do formy vyložené papírem na pečení a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 20 Minuty

2

Korpus necháme vychladnout.

3

Na přípravu náplně jablka oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme. Vložíme do většího hrnce, přidáme šťávu, vodu, cukr, pudingy a vejce a za stálého míchání přivedeme do varu. Povaříme asi 3 minuty, poté necháme mírně vychladnout.

4

Korpus vyjmeme z formy, odstraníme papír na pečení a položíme na podnos. Kolem korpusu přiložíme očištěný okraj formy. Náplň naneseme na korpus, uhladíme a vložíme alespoň na 3 hodiny do chladničky ztuhnout.

5

Na ozdobení vyšleháme smetanu se smeta-fixem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Šlehačku rozetřeme na náplň a posypeme strouhanou čokoládou.

Nutriční hodnoty na recept Jarní jablečný koláč

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 942kJ
225kcal
670kJ
160kcal
Tuky 11.19g 7.94g
Sacharidy 29.87g 21.19g
Bílkoviny 3.47g 2.46g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek