Jarní dort

Na přípravu těsta v míse vyšleháme bílky s cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Postupně na nejnižším stupni zašleháme žloutky, olej, vodu a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Těsto rozetřeme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 25 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Korpus ve formě necháme vychladnout.

Na přípravu náplně v míse metličkou vymícháme tvaroh s cukrem, Smeta-fixem a zakysanou smetanou dohladka. Náplň rovnoměrně rozetřeme na korpus a uložíme do chladničky.

Na ozdobení připravíme v kastrůlku želé s cukrem a vodou podle návodu na obale a za občasného míchání necháme zchladnout.

Ovoce nakrájíme na plátky a rozložíme na náplň. Zalijeme vlažným želé a uložíme asi na 1 hodinu do chladničky.

Na ozdobení vyšleháme smetanu se Smeta-fixem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Šlehačkou naplníme cukrářský sáček a dort ozdobíme dle vlastní fantazie.