Jarní marcipánovo-ananasový chlebíček
Přísady
Přísady
na recept Jarní marcipánovo-ananasový chlebíček
Ještě potřebujeme:
| forma na biskupský chlebíček (25 x 11 cm) | |
| forma na biskupský chlebíček (25 x 11 cm) | |
| elektrický ruční šlehač |
Na těsto:
| 135 g | kompot ananasový (po odkapání) |
| 1 balení | Marcipán Dr. Oetker |
| 140 g | máslo změklého nebo margarímu |
| 140 g | cukr |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| špetka | sůl |
| 3 ks | vejce |
| 240 g | hladká mouka |
| 1,5 KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
Na ozdobení:
| 1 zarovnaná PL | moučkový cukr |
preparation
příprava
Kompot necháme na sítku důkladně odkapat a případné větší kousky překrojíme.
Na přípravu těsta nakrájíme marcipán na malé kousky. V míse smícháme marcipán, máslo nebo margarín a vymícháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Postupně přidáme za stálého míchání cukr, vanilínový cukr, sůl, vejce a vyšleháme na nejvyšším stupni dohladka. Mouku smíchanou s kypřicím práškem vmícháme metličkou ve dvou dávkách do vaječné směsi. Vymícháme dohladka. Nakonec ručně vmícháme do těsta kousky ananasu a naplníme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 55 minut
Upečený chlebíček necháme stát 10 minut ve formě, poté uvolníme z formy a necháme vychladnout na kuchyňské mřížce. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
Nutriční hodnoty na recept Jarní marcipánovo-ananasový chlebíček
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
996
kJ
238 kcal |
1465
kJ
350 kcal |
| Tuky | 11.35 g | 16.69 g |
| Sacharidy | 30.21 g | 44.43 g |
| Bílkoviny | 3.47 g | 5.10 g |
