Kousky světlé mramorové bublaniny s čokoládovou vrstvou, bílovou polevou a čokoládovou dekorací, doplněné červeným rybízem a lístky máty

Jemná mramorová bublanina

Name: Jemná mramorová bublanina
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: asi 24 porcí
Ingredients: 7 ks vejce slepičí; 100 g cukr; 1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker; 1 PL slunečnicový olej; 110 g hladká mouka; 1 balíček Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker; 1 balíček Dr. Oetker Puding příchuť Čokoláda; 500 ml mléko polotučné; 40 g cukr; 400 g zakysaná smetana; 2 balíčky Vanilínový cukr Dr. Oetker; 1 balíček Poleva tmavá Dr. Oetker

asi 24 porcí

Jednoduché

55 min

Lehký piškotový dezert s efektem mramorování, který vzniká střídáním světlého a kakaového těsta

Přísady

Příprava

Přísady

Na těsto

7 ks

vejce slepičí

100 g

cukr

1 balíček

Vanilínový cukr Dr. Oetker

1 PL

slunečnicový olej

110 g

hladká mouka

1 balíček

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

1 balíček

Dr. Oetker Puding příchuť Čokoláda

500 ml

mléko polotučné

40 g

cukr

plech na pečení (30 x 40 cm)

Na ozdobení

400 g

zakysaná smetana

2 balíčky

Vanilínový cukr Dr. Oetker

1 balíček

Poleva tmavá Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Vanilínový cukr Dr. Oetker

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Dr. Oetker Puding příchuť Čokoláda

Poleva tmavá Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

55 min

Příprava :

30 min

Doba pečení:

25 min

Příprava těsta

Na přípravu těsta vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni vejce, cukr, vanilínový cukr a olej do pěny. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto nalejeme do vymazaného plechu.

Pečení

Podle návodu na obale uvaříme puding a vychladlý ho pomocí PL dávkujeme na těsto. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 25 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Po upečení na ještě teplý moučník nalejeme dvě smetany smíchané s vanilínovým cukrem.

Příprava polevy

Polevu připravíme podle návodu na obale, odstřihneme růžek a moučník dozdobíme.