Kakaové bábovičky s pomerančem

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Super kakaové mini bábovičky s Černým kakaem Dr. Oetker a lahodným krémem budou správnou volbou pro každou příležitost.

asi 16 porcí

střední obtížnost 20 minut

Přísady

Přísady

na recept Kakaové bábovičky s pomerančem

Na těsto:

2 ks žloutek
220 g cukr
240 ml smetana ke šlehání 33%
140 ml olej
1 KL Vanilková pasta Dr. Oetker
280 g hladká mouka
60 g ořechy lískové mleté
2 PL Černé kakao Dr. Oetker prosáté
2 KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
2 KL Jedlá soda Dr. Oetker
1 KL skořice mletá
1,5 KL zázvor drcený, kardamom, muškátový oříšek
šťáva ze 2 pomerančů
pomerančová kůra z 1 pomeranče
2 ks bílek

Na krém:

125 g smetanový sýr
4 PL Černé kakao Dr. Oetker prosáté
200 ml smetana ke šlehání 33%
4 PL moučkový cukr

Ještě potřebujeme:

elektrický ruční šlehač
forma na mini bábovičku silikonová
cukrářský sáček s řezanou trubičkou

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse vyšleháme žloutky s cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme smetanu, olej a vanilkovou pastu. V jiné míse smícháme mouku s ořechy, kakaem, kypřicím práškem, sodou a kořením. Vmícháme do žloutkové pěny. Nakonec vmícháme šťávu s kůrou a z bílků vyšlehaný tuhý sníh. Těsto rozdělíme do vymazaných formiček. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

2

Bábovičky necháme vychladnout.

3

Na přípravu krému v míse vyšleháme sýr s kakaem. V jiné míse vyšleháme smetanu s cukrem dotuha. Šlehačku postupně vmícháme do kakaové směsi.  Krémem naplníme cukrářský sáček a povrch báboviček dozdobíme.

Nutriční hodnoty na recept Kakaové bábovičky s pomerančem

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1428 kJ
341 kcal
1641 kJ
392 kcal
Tuky 21.23 g 24.40 g
Sacharidy 31.61 g 36.34 g
Bílkoviny 4.81 g 5.53 g

Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní

Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám