Kakaový řetěz
Karamelky
Zpět na přehled receptů.

Kapucínský dort

kapucinsky dort
(0)
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Kapucínský dort s vůní kávy a krémem z Crème Olé příchuť vanilka Dr. Oetker.

asi 12 porcí

snadná příprava 20 minut
Vytisknout

Přísady:

Přísady:

na recept Kapucínský dort

Na těsto:

100 g čokoláda hořká
1 PL káva silná
1 KL Aroma rumové Dr. Oetker
1 balíček Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
3 ks žloutek
120 g cukr
100 g 100% Mák mletý Dr. Oetker
30 g hladká mouka
30 g mouka polohrubá
50 g ořechy vlašské mleté opražené
0,5 balíčku Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
3 ks bílek

Na krém:

250 ml smetana ke šlehání 33%
1 balíček Crème Olé vanilka příchuť Dr. Oetker
250 g tvaroh polotučný
2 PL káva silná

Ještě potřebujeme:

elektrický ruční šlehač
dortová forma (Ø 18 cm)
cukrářský sáček s řezanou trubičkou

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse nad párou rozpustíme čokoládu. Přidáme kávu, aroma, kůru, žloutky a cukr a metličkou vymícháme dohladka. Poté sundáme z páry a vmícháme mák smíchaný s moukami, ořechy a kypřicím práškem. Nakonec z bílků ušleháme elektrickým ručním šlehačem nastaveným na nejvyšší stupeň tuhý sníh, který zlehka opatrně vmícháme do těsta. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: asi 30 minut

2

Korpus necháme vychladnout. Vychladlý korpus jednou podélně rozřízneme.

3

Na přípravu krému v míse vyšleháme smetanu s Crème Olé a cukrem elektrickým ručním šlehačem nastaveným na nejvyšší stupeň dotuha. Poté zašleháme tvaroh s kávou dohladka. Dort naplníme částí krému. Slabě potřeme povrch a strany dortu.

4

Zbytek krému naneseme do cukrářského sáčku a dozdobíme povrch dortu.

Dort vypadá skvěle, když jej ozdobíme kuličkami. Ty vytvoříme tak, že odřízneme slabou část korpusu, kterou rozdrobíme a spojíme trochou krému. Obalíme je v mletých oříšcích a ozdobíme dort.

Nutriční hodnoty na recept Kapucínský dort

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1118 kJ
267 kcal 		1298 kJ
310 kcal
Tuky 16.59 g 19.29 g
Sacharidy 22.59 g 26.27 g
Bílkoviny 6.23 g 7.24 g
Vytisknout
9 souvisejících receptů
jablecny dort s vinem Jablečný dort s vínem
karobove nepecene kostky s merunkami Karobové nepečené kostky s meruňkami
bananove muffiny s makem Banánové muffiny s mákem
orechovy dort se zajicky Ořechový dort se zajíčky
jahodovy plamenak Jahodový plameňák
karamelove susenky Karamelové sušenky
mramorovy kolac Mramorový koláč
pomerancove livance Pomerančové lívance
ruzova babovka s brusinkami Růžová bábovka s brusinkami
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za Váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách.

Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Váš souhlas výslovně zahrnuje také případné předání údajů do Spojených států amerických (dále jen „USA“) ve smyslu článku 49 GDPR. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů, zde najdete také další informace o předávání dat poskytovatelům technologií a partnerům v USA. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Jejich využití je zcela nezbytné, proto tuto možnost nelze vypnout.

Vždy aktivní
Analytika a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie sledující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro Vás naši nabídku.

Využíváme také poskytovatele technologií, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro Vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale i samotný obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci Vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Spolupracujeme také s partnery, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.

Ano

Odmítám