Křehký koláč s hruškami
Přísady
Přísady
na recept Křehký koláč s hruškami
Ještě potřebujeme:
| koláčová forma (Ø 31 cm) | |
| koláčová forma (Ø 31 cm) |
Na těsto:
| 220 g | hladká mouka |
| špetka | sůl |
| 150 g | máslo změklé |
| 1 ks | žloutek |
| 1 PL | voda |
Na náplň:
| 2 balíčky | Zlatý klas Dr. Oetker |
| 750 ml | mléko polotučné |
| 50 g | cukr |
| 1 balíček | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
| 50 g | máslo |
Na ozdobení:
| 5 ks | hrušky |
| 1 balíček | Skořicový cukr Dr. Oetker |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v kastrůlku rozpustíme máslo. Do mísy nalámeme čokoládu, zalijeme ji horkým máslem a necháme ji rozpustit. Do teplé směsi přidáme cukr, extrakt, sůl a vejce a metličkou vymícháme dohladka. Poté přidáme kakao smíchané se Zlatým klasem a metličkou vše vymícháme dohladka. Těsto naneseme na vymazaný a papírem na pečení vyložený plech a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 170 °C
Horkovzdušná trouba: 150 °C
Doba pečení: asi 30 minut
Brownies necháme na plechu zcela vychladnout.
Nutriční hodnoty na recept Křehký koláč s hruškami
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1034
kJ
247 kcal |
925
kJ
221 kcal |
| Tuky | 15.07 g | 13.45 g |
| Sacharidy | 23.61 g | 21.08 g |
| Bílkoviny | 4.51 g | 4.03 g |
Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:
Pro více informací klikněte na výrobek