COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Krémové ovocné košíčky

(0)
5 1 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

sladká kombinace

asi 12 porcí

snadná příprava 30 minut

Přísady

Přísady

na recept Krémové ovocné košíčky

Ještě potřebujeme:

formu na muffiny (12 kusů)
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s řezanou trubičkou

Na těsto:

500 g listové těsto

Na krém:

300 ml mléko polotučné
1 balíček Zlatý klas Dr. Oetker
80 g cukr
125 g máslo změkklé

Na ozdobení:

ovoce libovolné, čerstvé

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta listové těsto rozdělíme na poloviny. Z každé poloviny vyválíme na pomoučené pracovní ploše plát, který nakrájíme na 12 stejných čtverců. Vždy dva čtverce vložíme do formiček na muffiny vymazaných olejem křížem přes sebe a propícháme na několika místech vidličkou (na těsto můžeme nasypat fazole, těsto tolik nevyběhne a vytvoří se hlubší košíček, po upečení fazole vyjmeme). Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: asi 20 minut

2

Košíčky necháme ve formě vychladnout.

3

Na přípravu krému nalijeme do kastrůlku 200 ml mléka a přivedeme k varu. Ve zbylém mléce rozmícháme Zlatý klas s cukrem. Nalijeme do vroucího mléka a povaříme asi 1 minutu. Za občasného zamíchání necháme krém zcela vychladnout. Krém a máslo vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka.

4

Košíčky vyjmeme z formy a přendáme na podnos. Krém vložíme do cukrářského sáčku a košíčky naplníme. Ozdobíme ovocem a necháme v chladničce ztuhnout.

Nutriční hodnoty na recept Krémové ovocné košíčky

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1080 kJ
258 kcal
1135 kJ
271 kcal
Tuky 16.04 g 16.88 g
Sacharidy 23.44 g 24.68 g
Bílkoviny 3.29 g 3.47 g