COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Krtkův dort – Kdo se tam schovává?

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Co tam hledá? Originální Krtkův dort Dr. Oetker v netradičním pojetí.

16 porcí

snadná příprava 20 minut

Přísady

Přísady

na recept Krtkův dort – Kdo se tam schovává?

Na korpus:

1 balení Krtkův dort Dr. Oetker
100 g máslo změklé
2 ks vejce
75 ml mléko polotučné

Na náplň:

500 ml smetana ke šlehání 33%
100 ml voda
3 ks banán

Na ozdobení:

200 g kokos strouhaný
Barva gelová potravinářská zelená Dr. Oetker
1 balení Marcipán Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská růžová Dr. Oetker
1 balení Květiny oplatkové Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

elektrický ruční šlehač
dortová forma (Ø 26 cm)

preparation

příprava

1

Na přípravu směs na korpus nasypeme do mísy. Přidáme máslo, vejce a mléko a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem podle návodu na obale. Těsto naneseme do vymazané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: 35 - 40 Minuty

2

Po upečení oddělíme okraj formy a korpus necháme vychladnout. Poté korpus  položíme na velký dortový podnos. Pomocí lžičky korpus vydlabeme do hloubky 1/2 cm. Ponecháme 1 cm široký okraj. Vydlabanou část korpusu v misce nahrubo rozdrobíme.

3

Banány oloupeme, podélně rozkrojíme a plochou stranou uložíme na vydlabaný korpus.

4

Na přípravu náplně smetanu vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Směs na náplň smícháme s vodou a ihned vmícháme do šlehačky. Nakonec vmícháme čokoládové vločky a navršíme na korpus kopulovitě až ke kraji a posypeme rozdrobeným korpusem.

5

Kokos obarvíme zelenou barvou a naneseme kolem dortu. Z marcipánu odebereme kuličku o velikosti vlašského ořechu, kterou obarvíme růžovou barvou.  Zbylý marcipán rozdělíme na 3 díly. Ze dvou dílů vytvarujeme kuličky a následně kužele a lehce je zploštíme. Ostrým nožem nařízneme jako prsty. Z růžového marcipánu vytvarujeme kuličky a přilepíme je k tlapkám a lehce je zploštíme. Ze zbylého marcipánu vytvarujeme kuličku, která bude jako  ocásek. Na zelený kokos naaranžujeme oplatkové květiny.

6

Uložíme do chladničky asi na 3 hodiny ztuhnout.

Nutriční hodnoty na recept Krtkův dort – Kdo se tam schovává?

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1570kJ
375kcal
1256kJ
300kcal
Tuky 31.38g 25.11g
Sacharidy 20.39g 16.31g
Bílkoviny 3.93g 3.14g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek