Na přípravu těsta v míse šlehačem na nejvyšším stupni vyšleháme vejce s cukrem, medem a vanilínovým cukrem do pěny. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a ručně zlehka vymícháme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Povrch posypeme mandlovými plátky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 35 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Korpus necháme vychladnout. Poté ho jednou podélně rozřízneme.

Na náplň uvaříme Zlatý klas s mlékem a cukrem podle návodu na obale. Necháme krátce za stálého míchání zchladnout a naneseme na spodní díl korpusu a uhladíme. Zakryjeme vrchním dílem a uložíme do chladničky ztuhnout.