Mandlová bábovka

(0)
5 1 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Excelentní bábovka připravená za pomoci výrobku Dr. Oetker Puding karamelový.

asi 16 porcí

snadná příprava 20 minut

Přísady:

Přísady:

na recept Mandlová bábovka

Na těsto:

4 ks žloutek
50 g cukr moučkový
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
4 PL olej
3 balíčky Dr. Oetker Puding Karamelový
0,5 balíčky Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
4 ks bílek

Na polevu:

50 g cukr
100 ml voda
50 ml smetana ke šlehání 33%
15 g máslo
špetka sůl
1 KL citrónová šťáva

Na posypání:

50 g mandle
1 PL máslo
50 g sušenky BeBe nebo Club
50 g rozinky
1 KL citrónová šťáva

Ještě potřebujeme:

forma na bábovku (Ø 23 cm)
Backspray Dr. Oetker

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni žloutky, cukr, vanilínový cukr a olej do pěny. Vmícháme puding a kypřicí prášek a nakonec ručně vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalejeme do Backsprayem vystříkané formy dle návodu na obale. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

Doba pečení: asi 40 minut

2

Na polití zalejeme cukr vodou a necháme vařit do karamelové barvy. Potom přidáme smetanu, máslo, sůl a citrónovou šťávu.

3

Na posypání nasekáme mandle a restujeme na pánvi s máslem dozlatova.

4

Upečenou bábovku necháme vychladnout, polejeme jí karamelem a posypeme mandlemi.

Nutriční hodnoty na recept Mandlová bábovka

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 745 kJ
178 kcal
209 kJ
50 kcal
Tuky 14.32 g 4.02 g
Sacharidy 11.69 g 3.28 g
Bílkoviny 0.96 g 0.27 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám