Zpět na přehled receptů.

Marcipánové rohlíčky

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

sladká svačinka

16 kusů

snadná příprava 40 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Marcipánové rohlíčky

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)

Na těsto:

400 g	hladká mouka
1 balíček	Droždí sušené Dr. Oetker
1 zarovnaná KL	sůl
25 g	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
150 ml	mléko polotučné vlažného
2 ks	vejce
75 g	máslo rozpuštěného

Na náplň:

1 balení	Marcipán Dr. Oetker
1 balíček	Poleva tmavá Dr. Oetker

Na potření:

1 zarovnaná PL

mléko polotučné

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, solí, cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme mléko, vejce a máslo a ručně vypracujeme dohladka. Přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 45 minut kynout.

Vykynuté těsto na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na kruh o průměru asi 35 cm. Marcipán vyválíme stejným způsobem na kruh o stejném průměru jako těsto, položíme na těsto a nakrájíme na 16 stejně velkých dílů. Po obvodu kruhu nastrouháme polevu. Každý kousek zarolujeme směrem ke špičce. Přeneseme na plech vyložený papírem na pečení tak, aby špička rohlíčku byla vespod. Rohlíčky potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky mlékem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: asi 20 minut

Rohlíčky necháme zchladnout. Můžeme podávat vlažné.