Máslové jedličky
Přísady
Přísady
na recept Máslové jedličky
Na těsto:
| 275 g | hladká mouka |
| 25 g | Gustin bez lepku Dr. Oetker |
| 100 g | moučkový cukr prosátý |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| špetka | sůl |
| 2 KL | Perníkové koření Dr. Oetker |
| 3 ks | žloutek |
| 200 g | máslo změklé |
Na slepení:
| 200 g | džem rybízový |
Na polevu a zdobení:
| 1 balíček | Poleva v prášku citrónová příchuť Dr. Oetker |
| 2 PL | mléko polotučné |
| 1 PL | džem rybízový |
Ještě potřebujeme:
| potravinářská folie | |
| formička na vykrajování ve tvaru stromečku (7 cm) | |
| 2 ks | plech na pečení |
| špejle |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s Gustinem, cukrem, vanilínovým cukrem, solí a kořením. Přidáme žloutky a máslo a ručně vypracujeme hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme asi na hodinu do chladničky.
Těsto na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na plát o tloušťce asi 3 mm a pomocí formičky vykrájíme stromečky. Stromečky přeneseme na plechy vyložené papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Plynová trouba: 200 °C
Doba pečení: asi 8 minut
Pečivo necháme vychladnout.
Vždy dva stromečky džemem slepíme k sobě.
Polevu připravíme s mlékem podle návodu na obale. Polijeme povrch stromečků. Džem zahřejeme a než nám poleva ztuhne, vytvoříme pomocí špejle namočené do džemu na povrchu polevy různé ornamenty.
Nutriční hodnoty na recept Máslové jedličky
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
331
kJ
79 kcal |
1377
kJ
329 kcal |
| Tuky | 4.21 g | 17.53 g |
| Sacharidy | 9.80 g | 40.82 g |
| Bílkoviny | 0.82 g | 3.43 g |
