Mini Calzone
Přísady
Přísady
na recept Mini Calzone
Na těsto:
| 1 balení | Pizza v prášku Dr. Oetker |
| 150 ml | voda |
| 2 PL | olej |
| trochu | hladká mouka na podsypání |
Na náplň:
| 100 g | tvrdý sýr Eidam |
| 1 ks | vejce |
| 50 g | šunka |
| 3 ks | rajčata malá tvrdá |
| pizza koření dle chuti: oregano, bazalka, pepř apod. |
Na potření:
| 1 ks | vejce |
| 1 PL | sezamová semínka |
preparation
příprava
Těsto připravíme podle návodu na obalu směsi na pečení Pizza Dr.Oetker, ale se 150 ml vody. Na pomoučněném vále těsto vyválíme a vykrájíme z něho kolečka o prům. asi 7 cm (např. okrajem hrnku nebo skleničky).
Náplň: šunku nakrájíme na kostičky, sýr nahrubo nastrouháme. Rajčata spaříme, oloupeme, překrojíme je a odstraníme jadérka – pouze dužninu nakrájíme na kousky a přidáme k sýru a šunce. Do této směsi zamícháme vejce a dochutíme oblíbeným kořením.
Každé kolečko potřeme po okraji rozšlehaným vejcem a do středu dáme trochu náplně. Kolečko v polovině přehneme, okraje spojíme a přitiskneme k sobě. Calzone poskládáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vejcem a posypeme semínky sezamu. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě cca 180 °C po dobu asi 20-25 minut.
Nutriční hodnoty na recept Mini Calzone
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
255
kJ
61 kcal |
674
kJ
161 kcal |
| Tuky | 2.57 g | 6.75 g |
| Sacharidy | 5.94 g | 15.62 g |
| Bílkoviny | 3.35 g | 8.82 g |
