Mikulášské marcipánové brambory

Mocca korunka

Zpět na přehled receptů.

Mini dortíčky s kiwi

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Sladká tečka s Želatinovým ztužovačem Dr.Oetker vždy drží tvar.

8 porcí

snadná příprava 35 minut

vytisknout

Přísady

na recept Mini dortíčky s kiwi

Na korpus:

120 g	máslové sušenky kakaové (bez náplně)
2 PL	rum
70 g	máslo změklé

Na náplň:

6 ks	kiwi
700 g	jogurt bílý polotučný (smetanový)
100 g	moučkový cukr
1 balíček	Vanilkový cukr Dr. Oetker
1 balíček	Želatinový ztužovač Dr. Oetker
100 ml	voda

Ještě potřebujeme:

8 ks	kulatá formička bezedná nebo miska

preparation

příprava

Na přípravu korpusu rozdrtíme pomocí válečku sušenky, vložíme je do misky a pokapeme rumem. Přidáme máslo a ručně vypracujeme dohladka.

Formičky rozložíme na podnos, rozdělíme do nich korpus a přitlačíme pomocí lžičky.

Pokud nemáme formičky, použijeme misky a vyložíme je potravinářskou fólií tak, aby přesahovala přes okraj misky. Korpus rozdělíme do misek a pomocí lžičky ho přitlačíme ke dnu.

Na přípravu náplně kiwi oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Plátky překrojíme a vyložíme jimi obvod formiček nebo misek. V míse smícháme jogurt s cukrem a vanilkovým cukrem. V jiné míse připravíme želatinový ztužovač s vodou podle návodu na obale a ihned ho vmícháme do jogurtové směsi. Náplň opatrně nalijeme do formiček nebo misek tak, aby nám zakryla plátky kiwi. Formičky nebo misky uložíme do chladničky nejméně na 2 hodiny a necháme ztuhnout. Poté formičky odstraníme a z misek vyjmeme dortíčky pomocí potravinářské fólie na podnos. Povrch dozdobíme kousky kiwi.