Mini dortíčky s kiwi
Přísady
Přísady
na recept Mini dortíčky s kiwi
Na korpus:
| 120 g | máslové sušenky kakaové (bez náplně) |
| 2 PL | rum |
| 70 g | máslo změklé |
Na náplň:
| 6 ks | kiwi |
| 700 g | jogurt bílý polotučný (smetanový) |
| 100 g | moučkový cukr |
| 1 balíček | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
| 1 balíček | Želatinový ztužovač Dr. Oetker |
| 100 ml | voda |
Ještě potřebujeme:
| 8 ks | kulatá formička bezedná nebo miska |
preparation
příprava
Na přípravu korpusu rozdrtíme pomocí válečku sušenky, vložíme je do misky a pokapeme rumem. Přidáme máslo a ručně vypracujeme dohladka.
Formičky rozložíme na podnos, rozdělíme do nich korpus a přitlačíme pomocí lžičky.
Pokud nemáme formičky, použijeme misky a vyložíme je potravinářskou fólií tak, aby přesahovala přes okraj misky. Korpus rozdělíme do misek a pomocí lžičky ho přitlačíme ke dnu.
Na přípravu náplně kiwi oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Plátky překrojíme a vyložíme jimi obvod formiček nebo misek. V míse smícháme jogurt s cukrem a vanilkovým cukrem. V jiné míse připravíme želatinový ztužovač s vodou podle návodu na obale a ihned ho vmícháme do jogurtové směsi. Náplň opatrně nalijeme do formiček nebo misek tak, aby nám zakryla plátky kiwi. Formičky nebo misky uložíme do chladničky nejméně na 2 hodiny a necháme ztuhnout. Poté formičky odstraníme a z misek vyjmeme dortíčky pomocí potravinářské fólie na podnos. Povrch dozdobíme kousky kiwi.
Nutriční hodnoty na recept Mini dortíčky s kiwi
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1080
kJ
258 kcal |
733
kJ
175 kcal |
| Tuky | 11.08 g | 7.54 g |
| Sacharidy | 32.81 g | 22.32 g |
| Bílkoviny | 5.44 g | 3.70 g |
