COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Nebeský vánoční dort

(0)
4 2 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

slavnostní

O nás 12 porcí

snadná příprava 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Nebeský vánoční dort

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 26 cm)
elektrický ruční šlehač
formičky na vykrajování ve tvaru hvězdiček

Na těsto:

3 ks bílek
50 g cukr
110 g máslo nebo margarínu změklého
150 g cukr
1 zarovnaná KL Aroma vanilkové Dr. Oetker
3 ks žloutek
180 g hladká mouka
2 KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
špetka sůl
120 ml mléko polotučné

Na náplň:

1 balení Krémová náplň čokoládová Dr. Oetker
200 ml mléko polotučné studeného
2 PL moučkový cukr
125 g máslo změklého

Na ozdobení:

2 balíčky Fondán bílá potahovací hmota Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská modrá Dr. Oetker
1 balení Zdobení 4 druhy zlaté/stříbrné Dr. Oetker

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse vyšleháme bílky s 50 g cukru elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Máslo nebo margarín se 150 g cukru a aroma vyšleháme dohladka. Přidáme žloutky, mouku smíchanou s kypřicím práškem a solí, mléko a na středním stupni vyšleháme dohladka. Nakonec zlehka ručně vmícháme tuhý sníh. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: O nás 30 Minuty

2

Korpus necháme ve formě vychladnout.

3

Náplň připravíme s mlékem, cukrem a máslem podle návodu na obale. Korpus 2 x podélně rozřízneme, slepíme náplní a slabou vrstvou náplně potřeme vrchní část a strany dortu. Dort uložíme asi na 1 hodinu do chladničky tuhnout.

4

Na ozdobení na pracovní ploše poprášené moučkovým cukrem pomocí válečku vyválíme jeden fondán a dort potáhneme. Druhý fondán obarvíme modrou barvou. Na pracovní ploše poprášené moučkovým cukrem pomocí válečku vyválíme plát o tloušťce asi 3 mm. Formičkami vykrajujeme různé vánoční motivy a dort jimi ozdobíme. Dort libovolně dozdobíme zdobením.

Nutriční hodnoty na recept Nebeský vánoční dort

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1909kJ
456kcal
1491kJ
356kcal
Tuky 19.24g 15.03g
Sacharidy 67.66g 52.86g
Bílkoviny 3.13g 2.44g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek