Netradiční mazanec s mákem a višněmi

(0)
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Stálicí velikonočního stolu, který si získá všechny milovníky máku.

asi 12 porcí

střední obtížnost 40 minut

Přísady:

Přísady:

na recept Netradiční mazanec s mákem a višněmi

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 26 cm)
elektrický ruční šlehač

Na těsto:

500 g hladká mouka
1 balíček Droždí sušené Dr. Oetker
200 ml mléko polotučné vlažného
175 g tvaroh nízkotučný
80 g cukr
2 ks vejce
1 zarovnaná KL Aroma citrónové Dr. Oetker
1 zarovnaná KL Aroma rumové Dr. Oetker
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
špetka sůl

Na náplň:

250 ml mléko polotučné
50 g cukr
špetka skořice mleté
100 g mák mletého
2 zarovnaná PL strouhanka
360 g kompot višňový (po odkapání)
250 ml šťáva z kompotu
0,5 balíčky Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta důkladně promícháme mouku s droždím. Do této směsi postupně přimícháme ostatní suroviny a pomocí elektrického ručního šlehače s hnětacími metlami vypracujeme vláčné těsto. Těsto přikryjeme a odložíme na teplé místo oddechnout dokud se nezdvojnásobí jeho objem.

2

Na přípravu náplně rozmícháme v nádobě na vaření mléko s cukrem, skořicí, umletým mákem a strouhankou a za stálého míchání přivedeme k varu.Náplň odstavíme a necháme vychladnout. Podle návodu na obalu připravíme hutný puding, místo vody použijeme kompotovou šťávu. Do teplého pudingu přimícháme okapané višně.

3

Z nakynutého těsta vytvarujeme na pomoučněné podložce váleček a vyválíme z něj obdélníkový plát silný 5 mm. Makovou náplň rovnoměrně natřeme na těsto a navrch nalijeme puding s višněmi. Těsto srolujeme zespoda nahoru a stočenou roládu vložíme do dortové formy (Ø 26 cm), kterou jsme předem vymazali a vysypali moukou. Pečeme v předehřáté troubě.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: asi 65 minut

4

Ještě teplý mazanec vyndáme z formy a po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.

Nutriční hodnoty na recept Netradiční mazanec s mákem a višněmi

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1357 kJ
324 kcal
754 kJ
180 kcal
Tuky 6.16 g 3.42 g
Sacharidy 55.17 g 30.65 g
Bílkoviny 12.48 g 6.93 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám