COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Ořechový dort se zajíčky

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Originální dort pro velikonoční pohodu

O nás 12 porcí

střední obtížnost 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Ořechový dort se zajíčky

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 26 cm)
elektrický ruční šlehač

Na těsto:

3 ks vejce
100 g moučkový cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
3 zarovnaná PL voda horké
90 g hladká mouka
40 g Gustin bez lepku Dr. Oetker
1 zarovnaná KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Na náplň:

600 ml smetana ke šlehání 33%
2 PL moučkový cukr
1 balíček Vanilkový cukr Dr. Oetker
150 g ořechy vlašské mletých nebo mandlí
1 balíček Želatinový ztužovač Dr. Oetker
100 ml voda

Na ozdobení:

2 PL moučkový cukr

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta vyšleháme elektrickým ručním šlehačem vejce, moučkový cukr, vanilínový cukr a vodu do pěny. Mouku smícháme s Gustinem a kypřicím práškem a důkladně vmícháme do pěny. Hladké těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté troubě a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 25 Minuty

2

Upečený korpus necháme vychladnout a pak jednou podélně rozřízneme.

3

Na přípravu náplně vyšleháme elektrickým ručním šlehačem smetanu, cukr a vanilkový cukr dotuha. 3 PL oříšků odložíme stranou a zbytek vmícháme do šlehačky.

4

Želatinový stužovač připravíme s vodou podle návodu na obale a ihned opatrně přimícháme do šlehačkové náplně. 3/4 náplně natřeme na spodní korpus. Lehce přiložíme druhý díl. Boky dortu potřeme zbylou náplní a posypeme zbylými oříšky. Z tvrdého papíru vyrobíme šablony zajíčků, přiložíme je na dort a posypeme cukrem. Šablony opatrně odstraníme. Dort uchováváme v chladu.

Nutriční hodnoty na recept Ořechový dort se zajíčky

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1495kJ
357kcal
1269kJ
303kcal
Tuky 26.03g 22.06g
Sacharidy 25.37g 21.50g
Bílkoviny 6.62g 5.61g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek