Oříšková srdíčka
Přísady:
Přísady:
na recept Oříšková srdíčka
Na těsto:
| 1 balení | listové těsto (275 g) |
Na náplň:
| 200 g | ořechy pekanové mleté |
| 30 g | cukr |
| 1 balíček | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
| 40 ml | mléko polotučné horké |
| 40 g | lískooříšková pomazánka |
Na potření:
| 1 ks | vejce |
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení |
preparation
příprava
Listové těsto vyjmeme z chladničky a necháme ho asi 30 minut při pokojové teplotě.
Na náplň v míse smícháme ořechy s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme mléko a pomazánku a vymícháme dohladka.
Těsto rozvineme. Podélně na spodní polovinu těsta naneseme náplň a stejnoměrně rozetřeme. Druhou polovinu těsta přehneme přes náplň a trochu stlačíme. Ostrým nožem nebo rádýlkem nakrájíme na 12 stejných pruhů. Pruhy zakroutíme do tvaru srdce a trochu roztáhneme. Naneseme na plech vyložený papírem na pečení a vytvarujeme srdíčka.
Povrch potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky rozšlehaným vejcem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 190 °C
Horkovzdušná trouba: 170 °C
Doba pečení: asi 20 minut
Srdíčka necháme zchladnout.
Nutriční hodnoty na recept Oříšková srdíčka
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
687
kJ
164 kcal |
2148
kJ
513 kcal |
| Tuky | 13.77 g | 43.05 g |
| Sacharidy | 5.43 g | 16.97 g |
| Bílkoviny | 2.69 g | 8.40 g |
