Chia semínka zalijeme šálkem vody a necháme nabobtnat 10 až 15 minut.

Ovesnou kaši nasypeme do mixéru. K ovesné směsi přidáme 1 celý banán, nabobtnaná chia semínka, 2 PL kypřicího prášku, javorový sirup a vanilkové aroma. Přilejeme 400 ml mléka. Společně rozmixujeme. 

Těsto přelejeme do misky. Připravené těsto naléváme pomocí lžíce na pánev, aby nám vznikly lívanečky. Lívanečky připravujeme na pánvi s rozpuštěným a rozehřátým kokosovým olejem. Opékáme dozlatova z jedné i druhé strany přibližně 1 minutu.

Smetanu vymícháme s cukrem, ozdobíme jím lívance a přidáme libovolné zdravé dekorace např. ovoce nebo mandlové plátky.