Světle hnědý třený beránek s jemnou texturou, posypaný moučkovým cukrem, ovázaný žlutou stuhou, na bílém dřevěném stole obklopený vajíčky a květinami

Beránek z třeného těsta

Name: Beránek z třeného těsta
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: asi 16 porcí
Ingredients: 250 g máslo změklé; 100 g cukr; 2 balíčky Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker; 2 ks vejce slepičí; 250 ml mléko polotučné; 1 KL Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker; 400 g polohrubá mouka; 1 balíček Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker; kokos strouhaný

asi 16 porcí

Jednoduché

90 min

Tradiční beránek ochucený Třtinovým cukrem s rumovou příchutí Dr. Oetker.

Přísady

Příprava

Na těsto

elektrický ruční šlehač

forma na beránka

(větší)

Přísady

Na těsto

250 g

máslo změklé

100 g

cukr

2 balíčky

Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker

2 ks

vejce slepičí

250 ml

mléko polotučné

1 KL

Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker

400 g

polohrubá mouka

1 balíček

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Na vysypání

kokos strouhaný

Zobrazit výrobky

Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker

Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

90 min

Příprava :

30 min

Doba pečení:

60 min

Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse vyšleháme máslo s cukrem a třtinovým cukrem elektrickým ručním šlehačem nastaveným na nejvyšší stupeň do pěny. Přidáme vejce, mléko, extrakt a mouku smíchanou s kypřicím práškem a vymícháme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a kokosem vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 60 minut

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Beránka necháme asi 10 minut ve formě zchladnout. Poté ho opatrně vyklopíme.