Ovesné muffiny s banánem a datlemi
asi 18 porcí
Jednoduché
50 min
Vláčné muffiny s banánem, datlemi a jemným kořením - skvělé ke snídani i svačině!
Hledáte přirozeně sladký dezert s příjemně vláčnou strukturou? Spojení zralých banánů, datlí a mletých ovesných vloček vytváří harmonickou chuť, kterou doplňuje jemné koření. Díky Kypřicímu prášku do pečiva a Jedlé sodě Dr. Oetker jsou muffiny krásně nadýchané a lehké. Skvěle se hodí jako sladká ...
Přísady
Příprava
Přísady
Na těsto
1 ks
vejce
60 g
máslo rozpuštěné
2 ks
banán rozmačkaný
150 g
datlová pasta
250 ml
mléko
200 g
hladká mouka
špetka
sůl
0,5 KL
skořice mletá
0,5 KL
zázvor mletý
60 g
ovesné vločky mleté
1,5 PL
třtinový cukr
šlehač
forma na muffiny
papírové košíčky
Na ozdobení
250 g
tvaroh měkký ve vaničce
6 ks
datle sušené
datlový sirup
Příprava:
Celkem:
50 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
16 min
1
Příprava těsta
Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s máslem, banány, pastou a mlékem šlehačem dohladka. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, sodou, solí, skořicí, zázvorem, vločkami a cukrem a vymícháme dohladka. Těsto rozdělíme do košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 16 minut
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Po upečení necháme vychladnout.
2
Na hotové muffiny naneseme tvaroh a dozdobíme sušenými datlemi a sirupem.
Tipy
tip: Do těsta můžeme přidat lžíci rumu nebo pár kapek citrónové šťávy. Zvýrazní chuť a pomohou uchovat muffiny déle vláčné.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Mohlo by se vám také líbit
Hříbečky
100 Min
JednoduchéHříbečky
Kokosovo-banánové muffiny
1.050 Min
JednoduchéKokosovo-banánové muffiny
Ořechové škebličky
30 Min
JednoduchéOřechové škebličky
Kynutý šnek
110 Min
JednoduchéKynutý šnek
Ovesné lívance s vanilkovou příchutí
20 Min
JednoduchéOvesné lívance s vanilkovou příchutí
Ovesné čokoládové brownies
50 Min
JednoduchéOvesné čokoládové brownies
Tartaletky
65 Min
JednoduchéTartaletky