Pavlova s ostružinami

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Letní pokušení

asi 12 porcí

snadná příprava 20 minut

Přísady

Přísady

na recept Pavlova s ostružinami

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (20 x 30 cm)
elektrický ruční šlehač

Na bezé:

4 ks bílek
špetka sůl
200 g cukr
2 balíčky Vanilínový cukr Dr. Oetker
1 zarovnaná PL Gustin bez lepku Dr. Oetker
2 PL ocet jablečný nebo vinný

Na náplň:

250 ml smetana ke šlehání 33%
1 balíček Smeta-fix Dr. Oetker
1 balíček Vanilkový cukr Dr. Oetker
250 g zakysaná smetana

Na ozdobení:

500 g ostružiny - očištěné

preparation

příprava

1

Na papír na pečení nakreslíme kruh (Ø 20 cm) a položíme ho na plech na pečení.

2

Na přípravu bezé v míse vyšleháme bílky se solí elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Postupně přidáme cukr a vanilínový cukr a šleháme asi 3 minuty, dokud se cukr zcela nerozpustí. Nakonec krátce zašleháme škrob s octem. Bezé naneseme na papír na pečení ve tvaru kruhu. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 120 °C

Horkovzdušná trouba: 100 °C

Doba pečení: asi 100 minut

3

Troubu vypneme a bezé necháme v troubě asi 20 minut sušit.

4

Na přípravu náplně vyšleháme smetanu se Smeta-fixem a vanilkovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Krátce metličkou vmícháme zakysanou smetanu a naneseme na vychladlé bezé.

5

Ozdobíme ostružinami a ihned podáváme.

Nutriční hodnoty na recept Pavlova s ostružinami

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 862 kJ
206 kcal
800 kJ
191 kcal
Tuky 10.33 g 9.56 g
Sacharidy 27.22 g 25.21 g
Bílkoviny 1.71 g 1.58 g

Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní

Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám