na recept Pavlova s ovocem a černým kakaem
5 ks | bílek |
270 g | cukr |
20 g | Černé kakao Dr. Oetker prosáté |
250 ml | smetana ke šlehání 33% |
2 balíčky | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
250 g | tvaroh polotučný ve vaničce |
100 g | borůvky čerstvé |
100 g | rybíz červený |
100 g | ostružiny |
1 PL | Černé kakao Dr. Oetker prosáté |
elektrický ruční šlehač | |
plech na pečení |
Na přípravu sněhové hmoty v míse šlehačem na nejvyšším stupni vyšleháme bílky. Postupně při stejném výkonu přidáváme cukr a šleháme dotuha. Nakonec krátce na středním stupni zašleháme kakao. Hmotu naneseme na plech vyložený papírem na pečení do tvaru kruhu o ø asi 20 cm. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 160 °C
Horkovzdušná trouba: 140 °C
Doba pečení: asi 20 minut
Poté snížíme teplotu a ještě asi 90 minut sušíme.
Elektrická trouba: 140 °C
Horkovzdušná trouba: 120 °C
Doba sušení: asi 90 minut
Korpus necháme vychladnout.
Na přípravu krému v míse šlehačem na nejvyšším stupni vyšleháme smetanu s vanilkovým cukrem dotuha. Nakonec vmícháme tvaroh a krém natřeme na korpus.
Na povrch naneseme ovoce a poprášíme kakaem.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
833
kJ
199 kcal |
888
kJ
212 kcal |
Tuky | 7.96 g | 8.47 g |
Sacharidy | 27.46 g | 29.22 g |
Bílkoviny | 3.65 g | 3.88 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám