Perníkový dort s marcipánovou polevou

Pikantní rebarborový koláč

Zpět na přehled receptů.

Perníkový věnec

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

Originální vánoční věnec z Perníčků Dr. Oetker vypadá slavnostně a také výborně chutná.

1 ks

snadná příprava 30 minut

vytisknout

Přísady

na recept Perníkový věnec

Na těsto:

1 balení	Perníčky Dr. Oetker
25 g	máslo změklé
3 - 4 KL	med tekutý
2 ks	vejce

Na potření:

1 ks

bílek

Na ozdobení:

	směs na přípravu polevy (součást balení)
2 - 3 KL	voda studená
	Zdobení 4 druhy zlaté/stříbrné Dr. Oetker
	Sněhové vločky Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

2 ks	plech na pečení
	formičky na vykrajování ve tvaru hvězdy (3 velikosti)

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme směs s máslem, med a vejce a ručně vypracujeme na hladké těsto podle návodu na obale. Na pomoučené pracovní ploše z těsta pomocí válečku vyválíme plát o tloušťce asi 5 mm a formičkami vykrojíme různé velikosti hvězdiček. Největší hvězdičky dáme do tvaru věnce na plech vyložený papírem na pečení. Ostatní hvězdičky upečeme samostatně na plechu na pečení vyložený papírem na pečení. Všechny perníčky potřeme bílkem pomocí štětce nebo mašlovačky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: 10 Minuty

Necháme vychladnout.

Směs na polevu vymícháme s vodou metličkou dotuha. Polevu naplníme do cukrářského sáčku a samostatné perníčky ozdobíme. Na vychladlý věnec jednotlivé nazdobené perníčky přilepíme pomocí cukrové polevy.