Pikantní muffiny
Přísady:
Přísady:
na recept Pikantní muffiny
Na těsto:
| 200 g | hladká mouka |
| 2 KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
| 0,5 KL | sůl |
| 0,5 KL | mletá sladká paprika (podle chuti může být i pálivá) |
| pepř čerstvě mletý | |
| 75 g | tvrdý salám nakrájený na kousky |
| 1 ks | vejce |
| 200 ml | podmáslí |
| 75 ml | olej |
| 75 g | sýr gouda strouhaný |
Na posypání:
| 25 g | sýr gouda strouhaný |
Ještě potřebujeme:
| forma na muffiny | |
| 12 ks | papírové košíčky na muffiny |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, solí, paprikou a pepřem. Přidáme salám, vejce, podmáslí, olej a sýr a důkladně promícháme. Těsto rozdělíme do papírových košíčků ve formě.
Povrch muffinů posypeme sýrem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 25 minut
Muffiny necháme zchladnout.
Nutriční hodnoty na recept Pikantní muffiny
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
800
kJ
191 kcal |
1315
kJ
314 kcal |
| Tuky | 11.99 g | 19.66 g |
| Sacharidy | 14.08 g | 23.08 g |
| Bílkoviny | 7.05 g | 11.55 g |
