Křupavé čtvercové chlebíčky zlatavé barvy posypané drobnými chilli vločkami, uspořádané na mřížce a v plechové krabičce na zeleném látkovém podkladu

Pikantní brynzové krekry

Name: Pikantní brynzové krekry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: asi 30 kusů
Ingredients: 200 g hladká mouka krupičná; 0,5 balíčku Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker; 1 KL sůl; 1 KL paprika sladké červené; 0,5 KL chilli; 125 g bryndza; 2 PL mléko polotučné; 1 ks vejce slepičí; 100 g máslo změklé; 1 ks vejce slepičí; kmín; chilli

asi 30 kusů

Jednoduché

40 min

Křupavé krekry s brynzou, chilli a Kypřicím práškem do pečiva Dr. Oetker. Slané mlsání s výraznou chutí.

Pikantní brynzové krekry jsou ideální volbou pro každého, kdo má rád výrazné chutě. Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker dodává těstu lehkost, zatímco brynza, paprika a chilli tvoří chuťovou explozi. Skvělé k vínu, na party nebo jen tak k televizi.

Přísady

Příprava

Na těsto

rádýlko

plech na pečení

papír na pečení

Přísady

Na těsto

200 g

hladká mouka krupičná

0,5 balíčku

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

1 KL

sůl

1 KL

paprika sladké červené

0,5 KL

chilli

125 g

bryndza

2 PL

mléko polotučné

1 ks

vejce slepičí

100 g

máslo změklé

Na potření a posypání

1 ks

vejce slepičí

kmín

chilli

Zobrazit výrobky

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

40 min

Příprava :

20 min

Doba pečení:

20 min

Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, solí, paprikou a chilli. Přidáme brynzu, mléko, vejce a máslo a ručně vypracujeme na hladké těsto.

Těsto na pomoučené pracovní ploše vyválíme pomocí válečku na plát o tloušťce asi 5 mm a pomocí rádýlka nakrájíme na čtverečky 5 x 5 cm. Naneseme je na plech vyložený papírem na pečení.

Pečení

Krekry potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem a chilli. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Krekry necháme zchladnout.