na recept Pudingový cheesecake ,,Zebra“
200 g | hladká mouka |
1 balíček | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
75 g | cukr |
1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
špetka | sůl |
1 ks | vejce |
75 g | máslo změklé |
500 g | tvaroh polotučný |
200 g | zakysaná smetana |
150 g | cukr |
4 ks | vejce |
1 balení | Dr. Oetker Puding příchuť Vanilka |
1 balení | Dr. Oetker Puding příchuť Čokoláda |
250 g | maliny čerstvé |
250 g | ostružiny čerstvé |
250 ml | voda |
2 zarovnaná PL | cukr |
dortová forma (Ø 26 cm) |
Na přípravu korpusu v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem, vanilínovým cukrem a solí. Přidáme vejce a máslo a ručně vypracujeme dohladka. Asi 2/3 těsta naneseme na dno vymazané a moukou vysypané formy a vidličkou na několika místech propícháme. Vložíme do předehřáté trouby a předpečeme.
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Plynová trouba: 200 °C
Doba pečení: 10 minut
Korpus necháme zchladnout. Poté ze zbytku těsta vytvoříme váleček, kterým vyložíme vnitřní strany korpusu a přitlačíme tak, aby nám vznikl asi 3 cm vysoký okraj.
Na náplň v míse metličkou vymícháme tvaroh se zakysanou smetanou, cukrem a vejci dohladka. Směs rozdělíme na polovinu a do každé vmícháme puding. Do středu opatrně střídavě lejeme těsto na sebe tak, aby vznikl vzor zebry. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Plynová trouba: 180 °C
Doba pečení: 45 minut
Koláč necháme vychladnout.
Na ozdobení omyjeme maliny a ostružiny a stejnoměrně je naneseme na povrch náplně.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1365
kJ
326 kcal |
682
kJ
163 kcal |
Tuky | 12.63 g | 6.32 g |
Sacharidy | 43.90 g | 21.95 g |
Bílkoviny | 11.02 g | 5.51 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám