COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Pudingový cheesecake ,,Zebra“

(0)
4 53 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Vyzkoušejte hravý cheesecake s nejoblíbenějšími pudingy od Dr. Oetker!

12 porcí

střední obtížnost 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Pudingový cheesecake ,,Zebra“

Na korpus:

200 g hladká mouka
1 balíček Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
75 g cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
špetka sůl
1 ks vejce
75 g máslo změklé

Na náplň:

500 g tvaroh polotučný
200 g zakysaná smetana
150 g cukr
4 ks vejce
1 balení Originál Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
1 balení Originál Puding čokoládová příchuť Dr. Oetker

Na ozdobení:

250 g maliny čerstvé
250 g ostružiny čerstvé
250 ml voda
2 zarovnaná PL cukr

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 26 cm)

preparation

příprava

1

Na přípravu korpusu v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem, vanilínovým cukrem a solí.  Přidáme vejce a máslo a ručně vypracujeme dohladka. Asi 2/3 těsta naneseme na dno vymazané a moukou vysypané formy a vidličkou na několika místech propícháme.  Vložíme do předehřáté trouby a předpečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Plynová trouba: 200 °C

Doba pečení: 10 minut

2

Korpus necháme zchladnout. Poté ze zbytku těsta vytvoříme váleček, kterým vyložíme vnitřní strany korpusu a přitlačíme tak, aby nám vznikl asi 3 cm vysoký okraj.

3

Na náplň v míse metličkou vymícháme tvaroh se zakysanou smetanou, cukrem a vejci dohladka. Směs rozdělíme na polovinu a do každé vmícháme puding. Do středu opatrně střídavě lejeme těsto na sebe tak, aby vznikl vzor zebry. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: 45 minut

4

Koláč necháme vychladnout.

5

Na ozdobení omyjeme maliny a ostružiny a  stejnoměrně je naneseme na povrch náplně.

Nutriční hodnoty na recept Pudingový cheesecake ,,Zebra“

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1365 kJ
326 kcal
682 kJ
163 kcal
Tuky 12.63 g 6.31 g
Sacharidy 44.00 g 22.00 g
Bílkoviny 11.02 g 5.51 g
Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek