Růže v košíčku
Přísady
Přísady
na recept Růže v košíčku
Ještě potřebujeme:
| formu na muffiny (12 kusů) | |
| papírové košíčky |
Na náplň:
| 395 g | kompot švestkový (po odkapání) |
| 250 ml | šťáva z kompotu |
| 1 balíček | Zlatý klas Dr. Oetker |
| 2 balíčky | Skořicový cukr Dr. Oetker |
| 1 - 2 KL | Aroma rumové Dr. Oetker |
Na těsto:
| 1 balení | Buchty Dr. Oetker |
| 260 ml | voda vlažné |
| 120 ml | olej |
Na posypání:
| 1 balíček | Skořicový cukr Dr. Oetker |
preparation
příprava
Kompot necháme na sítku odkapat a šťávu přitom zachytíme.
Ze směsi na buchty připravíme podle návodu na obale těsto s droždím, vodou a olejem. Povrch těsta zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 50 minut kynout.
Odkapané švestky nakrájíme na menší kousky. Ze Zlatého klasu uvaříme krém podle návodu na obale, ale se 250 ml šťávy z kompotu a skořicovým cukrem. Vmícháme aroma, švestky a necháme vychladnout. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky.
Vykynuté těsto vyválíme na pomoučené pracovní ploše na plát 30 x 40 cm. Náplň rozetřeme na těsto, přitom necháme volný okraj široký asi 2 cm. Zarolujeme a ostrým nožem nakrájíme na 12 dílů. Každý díl vložíme do košíčku ve formě a posypeme skořicovým cukrem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 30 minut
Růže necháme vychladnout.
Nutriční hodnoty na recept Růže v košíčku
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1156
kJ
276 kcal |
850
kJ
203 kcal |
| Tuky | 16.07 g | 11.82 g |
| Sacharidy | 30.03 g | 22.08 g |
| Bílkoviny | 2.79 g | 2.05 g |
