Rumové řezy Mille feuille

Růžová bábovka s brusinkami

Zpět na přehled receptů.

Růže v košíčku

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

20.3. Jaro v plné kráse

O nás 12 porcí

střední obtížnost 40 minut

vytisknout

Přísady

na recept Růže v košíčku

Ještě potřebujeme:

	formu na muffiny (12 kusů)
	papírové košíčky

Na náplň:

395 g	kompot švestkový (po odkapání)
250 ml	šťáva z kompotu
1 balíček	Zlatý klas Dr. Oetker
2 balíčky	Skořicový cukr Dr. Oetker
1 - 2 KL	Aroma rumové Dr. Oetker

Na těsto:

1 balení	Buchty Dr. Oetker
260 ml	voda vlažné
120 ml	olej

Na posypání:

1 balíček

Skořicový cukr Dr. Oetker

preparation

příprava

Kompot necháme na sítku odkapat a šťávu přitom zachytíme.

Ze směsi na buchty připravíme podle návodu na obale těsto s droždím, vodou a olejem. Povrch těsta zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 50 minut kynout.

Odkapané švestky nakrájíme na menší kousky. Ze Zlatého klasu uvaříme krém podle návodu na obale, ale se 250 ml šťávy z kompotu a skořicovým cukrem. Vmícháme aroma, švestky a necháme vychladnout. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky.

Vykynuté těsto vyválíme na pomoučené pracovní ploše na plát 30 x 40 cm. Náplň rozetřeme na těsto, přitom necháme volný okraj široký asi 2 cm. Zarolujeme a ostrým nožem nakrájíme na 12 dílů. Každý díl vložíme do košíčku ve formě a posypeme skořicovým cukrem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 30 Minuty

Růže necháme vychladnout.

Zlatý klas Dr.Oetker můžeme nahradit Pudingem Naturamyl s vanilkovou příchutí Dr.Oetker. Místo švestkového kompotu můžeme použít třešňový kompot. Na ozdobení posypeme povrch růží plátky mandlí.