Silvestrovské taštičky

Zpět na přehled receptů.

Šišky jablkovo-pudingové

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Šťavnaté k nakousnutí.

asi 12 porcí

snadná příprava 20 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Šišky jablkovo-pudingové

Na těsto:

1 ks	jablek větší (oloupané a nakrájené na 12 dílků)
1 PL	citrónová šťáva
150 g	hladká mouka
4 zarovnaných KL	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
40 g	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
50 ml	mléko polotučné
50 ml	olej
75 g	tvaroh polotučný

Na náplň:

1 balíček	Zlatý klas Dr. Oetker
250 ml	mléko plnotučné
20 g	cukr

Na posypání:

1 zarovnaná PL

moučkový cukr

Ještě potřebujeme:

	pánev na smažení s vyšším okrajem
asi 500 ml	olej na smažení
	cukrářský sáček s malou špičkou

preparation

příprava

Nakrájené jablko zakapeme citrónovou šťávou, aby nezhnědlo.

Na přípravu těsta v míse smícháme mouky s kypřicím práškem, cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme mléko, olej a tvaroh a ručně vypracujeme na hladké těsto. Těsto rozdělíme na 12 stejných dílů a do každého dílu zabalíme dílek jablka. Vložíme do rozpáleného oleje a smažíme do zlatova.

Doba smažení: asi 8 minut

Vyjmeme z oleje a necháme zchladnout.

Na přípravu náplně uvaříme se Zlatého klasu, mléka a cukru puding. Puding odstavíme a za občasného zamíchání ho necháme vychladnout. Poté naplníme puding do cukrářského sáčku a vlažné šišky naplníme.

Před podáváním poprášíme moučkovým cukrem.