Slané meruňkové koláče s kozím sýrem

(0)
5 1 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Hravé chutě s kynutým těstem a použitím Droždí Dr.Oetker se vždy povede  

asi 8 kusů

snadná příprava 30 minut

Přísady:

Přísady:

na recept Slané meruňkové koláče s kozím sýrem

Ještě potřebujeme:

2 ks plech na pečení (30 x 40 cm)

Na těsto:

300 g hladká mouka
1 balíček Droždí sušené Dr. Oetker
1 zarovnaná KL sůl
175 ml voda teplá
2 PL olej

Na náplň:

200 g meruňky
150 g zakysaná smetana
0,5 KL sůl
0,5 KL pepř mletý
trochu rozmarýn sušený
200 g kozí sýr

Na ozdobení:

30 g ořechy piniové
30 g rukola
2 PL med tekutý

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím a solí. Přidáme vodu a olej a ručně vypracujeme dohladka. Těsto v míse zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme asi 50 minut kynout.

2

Na přípravu náplně meruňky očistíme, zbavíme pecek a nakrájíme na tenké plátky. V misce smícháme zakysanou smetanu se solí, pepřem a rozmarýnem.

3

Na ozdobení piniové oříšky opražíme na pánvi do zlaté barvy a necháme vychladnout. Rukolu omyjeme a nasekáme.

4

Na pomoučené pracovní ploše vytvarujeme z těsta váleček, který rozdělíme na 8 stejných dílů. Z každého těsta pomocí válečku vyválíme placky o průměru 12 cm. Placky naneseme na plechy vyložené papírem na pečení. Každou potřeme ochucenou zakysanou smetanou. Na povrch rozdrobíme kozí sýr a plátky meruněk a necháme ještě 10 minut kynout. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 30 minut

5

Koláče necháme zchladnout.

6

Povrch koláčů dozdobíme rukolou, piniovými oříšky a pokapeme medem.

Nutriční hodnoty na recept Slané meruňkové koláče s kozím sýrem

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1415 kJ
338 kcal
272 kJ
65 kcal
Tuky 11.76 g 2.27 g
Sacharidy 47.67 g 9.22 g
Bílkoviny 14.47 g 2.80 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám