COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Slané meruňkové koláče s kozím sýrem

(0)
5 1 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Hravé chutě s kynutým těstem a použitím Droždí Dr.Oetker se vždy povede  

O nás 8 kusů

snadná příprava 30 minut

Přísady

Přísady

na recept Slané meruňkové koláče s kozím sýrem

Ještě potřebujeme:

2 ks plech na pečení (30 x 40 cm)

Na těsto:

300 g hladká mouka
1 balíček Droždí sušené Dr. Oetker
1 zarovnaná KL sůl
175 ml voda teplá
2 PL olej

Na náplň:

200 g meruňky
150 g zakysaná smetana
0,5 KL sůl
0,5 KL pepř mletý
trochu rozmarýn sušený
200 g kozí sýr

Na ozdobení:

30 g ořechy piniové
30 g rukola
2 PL med tekutý

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím a solí. Přidáme vodu a olej a ručně vypracujeme dohladka. Těsto v míse zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme asi 50 minut kynout.

2

Na přípravu náplně meruňky očistíme, zbavíme pecek a nakrájíme na tenké plátky. V misce smícháme zakysanou smetanu se solí, pepřem a rozmarýnem.

3

Na ozdobení piniové oříšky opražíme na pánvi do zlaté barvy a necháme vychladnout. Rukolu omyjeme a nasekáme.

4

Na pomoučené pracovní ploše vytvarujeme z těsta váleček, který rozdělíme na 8 stejných dílů. Z každého těsta pomocí válečku vyválíme placky o průměru 12 cm. Placky naneseme na plechy vyložené papírem na pečení. Každou potřeme ochucenou zakysanou smetanou. Na povrch rozdrobíme kozí sýr a plátky meruněk a necháme ještě 10 minut kynout. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 30 Minuty

5

Koláče necháme zchladnout.

6

Povrch koláčů dozdobíme rukolou, piniovými oříšky a pokapeme medem.

Nutriční hodnoty na recept Slané meruňkové koláče s kozím sýrem

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1038kJ
248kcal
201kJ
48kcal
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Bílkoviny 0g 0g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek