Slané muffiny

Name: Slané muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: asi 10 porcí
Ingredients: 1 ks šalotka; 3 PL olivový olej; 200 g uzené maso; 250 g hladká mouka; 1 KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker; 0,5 KL sůl; 250 ml mléko polotučné; 1 ks vejce; 125 g špenát listový čerstvý; 100 g sýr čedar

asi 10 porcí

Jednoduché

55 min

Připravte si slané muffiny, které díky Kypřicímu prášku do pečiva Dr. Oetker skvěle nakynou a jsou ideální volbou pro jakýkoliv den!

Přísady

Příprava

Na těsto

pánev

forma na muffiny

12 papírové košíčky na muffiny

Přísady

Na těsto

1 ks

šalotka

3 PL

olivový olej

200 g

uzené maso

250 g

hladká mouka

1 KL

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

0,5 KL

sůl

250 ml

mléko polotučné

1 ks

vejce

125 g

špenát listový čerstvý

100 g

sýr čedar

Zobrazit výrobky

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

55 min

Příprava :

20 min

Doba pečení:

35 min

Restování

Na přípravu těsta šalotku očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi šalotku společně s nadrobno nakrájeným uzeným masem orestujeme. Odstavíme a necháme zchladnout.

Příprava těsta a pečení

V míse smícháme mouku s kypřicím práškem a solí. Přidáme v mléce rozšlehané vejce, zchladlé uzené maso, nadrobno nasekaný špenát a nahrubo nastrouhaný čedar a důkladně promícháme. Těsto rozdělíme do papírových košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 35 minut

Elektrická trouba: 190 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

Muffiny necháme zchladnout.