na recept Šťavnatý višňový koláč
150 g | mouka polohrubá |
na špičku nože | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
75 g | moučkový cukr |
1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
špetka | sůl |
1 ks | vejce |
100 g | máslo změklé |
1 kg | višně čerstvé vypeckované |
90 g | cukr |
200 ml | voda |
20 g | Solamyl bez lepku Dr. Oetker |
100 g | mouka polohrubá |
40 g | cukr |
1 balíček | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
50 g | máslo změklé |
koláčová forma (Ø 28 cm) |
Na přípravu těsta v míse mouku s kypřicím práškem, cukrem, vanilínovým cukrem a solí. Přidáme vejce a máslo a vypracujeme hladké těsto. Těstem pokryjeme dno a strany vymazané a moukou vysypané formy. Těsto propícháme na několika místech vidličkou.
Na náplň višně v hrnci smícháme s cukrem a necháme chvíli stát, aby se uvolnila šťáva. Šťávu slijeme a přidáme ji do vody, do které vmícháme Solamyl. Višně s cukrem povaříme, vmícháme vodu se Solamylem a krátce povaříme, dokud nezačne směs houstnout. Odstavíme a necháme vychladnout.
Na drobenku v míse smícháme mouku s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme máslo a ručně vypracujeme drobenku. Višně stejnoměrně naneseme na těsto a posypeme drobenkou. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 50 minut
Koláč necháme důkladně vychladnout.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1210
kJ
289 kcal |
754
kJ
180 kcal |
Tuky | 11.64 g | 7.28 g |
Sacharidy | 44.59 g | 27.87 g |
Bílkoviny | 3.52 g | 2.20 g |
Byli bychom rádi za Váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách.
Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Váš souhlas výslovně zahrnuje také případné předání údajů do Spojených států amerických (dále jen „USA“) ve smyslu článku 49 GDPR. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů, zde najdete také další informace o předávání dat poskytovatelům technologií a partnerům v USA. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Jejich využití je zcela nezbytné, proto tuto možnost nelze vypnout.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie sledující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro Vás naši nabídku.
Využíváme také poskytovatele technologií, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro Vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale i samotný obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci Vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Spolupracujeme také s partnery, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.
Ano
Odmítám