Na přípravu lívanečků v míse vyšleháme metličkou žloutky s mlékem, olejem a pastou do krémové konzistence. Přidáme prosátý Zlatý klas s kypřicím práškem. Nakonec zlehka vmícháme z bílků octa a cukru tuhý sníh vyšlehaný elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni.

Na pánev nastříkáme backspray a lívance na nízkém stupni pozvolna opékáme pod pokličkou z obou stran.