na recept Sušenky štěstí
2 ks | bílek |
2 PL | cukr |
2 KL | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
špetka | sůl |
120 g | moučkový cukr prosátý |
40 g | máslo horké |
90 g | hladká mouka |
elektrický ruční šlehač | |
potravinářská folie | |
plech na pečení | |
20 ks | proužky papíru (2 x 7 cm) |
Na přípravu těsta v míse nad parou ve vodní lázni šleháme bílky s cukrem, vanilínovým cukrem a solí, dokud se cukr rozpustí. Stáhneme z ohně, přidáváme cukr a vyšleháme dotuha. Nakonec přidáme máslo a mouku a vymícháme dohladka. Těsto zakryjeme potravinářskou folií a necháme asi hodinu odpočinout.
Pomocí kávové lžičky odebíráme těsto, naneseme na vymazaný plech a vypouklou stranou rozetřeme dotenka a dokulata do ø asi 8 cm. Placičky pečeme maximálně po 3 na jednom plechu v dostatečné vzdálenosti od sebe. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 6 minut
Na horké placičky položíme proužek papíru, přehneme a ohneme do tvaru sušenky štěstí. Pozor: Pracujeme rychle, aby se sušenky nepolámaly.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
260
kJ
62 kcal |
1738
kJ
415 kcal |
Tuky | 1.75 g | 11.64 g |
Sacharidy | 11.34 g | 75.59 g |
Bílkoviny | 0.54 g | 3.61 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám