Čokoládový pivní dort s krémem
asi 12 porcí
Středně obtížné
105 min
Spojte chuť bohatého čokoládového dortu s hlubokými sladovými tóny černého piva. Ideální pro ty, kteří oceňují jedinečnou směs chutí.
Připravte si vláčný čokoládový dort s příchutí piva. S bílým, nadýchaným máslovým krémem vypadá tento dort dokonce jako půllitr oblíbeného moku.
Přísady
Příprava
Na těsto
šlehač
dortová forma (ø 22 cm)
Přísady
Na těsto
250 g
máslo
250 ml
pivo černé
230 g
hladká mouka
1 balíček
250 g
moučkový cukr
150 ml
mléko
2 ks
vejce
100 g
čokoláda hořká, obsah kakaa 70-85% nasekaná na malé kousky
Na krém
100 g
máslo změklé
100 g
moučkový cukr
200 g
smetanový sýr
Příprava:
Celkem:
105 min
Příprava :
50 min
Doba pečení:
55 min
1
Příprava těsta
Na přípravu těsta v kastrůlku rozpustíme máslo. Odstavíme, necháme asi 10 minut zchladnout a vmícháme černé pivo. V míse smícháme mouku s kakaem, kypřicím práškem, sodou a cukrem. Přidáme máslo s pivem, mléko, pastu a vejce a vše vyšleháme šlehačem na hladké těsto. Nakonec vmícháme čokoládu. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 55 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Korpus necháme zcela vychladnout.
2
Příprava krému
Na přípravu krému v míse vyšleháme máslo s cukrem šlehačem dohladka. Přidáme sýr a pastu a vyšleháme. Krém naneseme na vychladlý korpus a uložíme do chladničky ztuhnout.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Mohlo by se vám také líbit
Čokoládový krémeš
Sladké pečení
5.0120 Min
Středně obtížnéČokoládový krémeš
Zobrazit podrobnosti receptu
Řezy s andělskými křídly
Sladké pečení
3.350 Min
Středně obtížnéŘezy s andělskými křídly
Zobrazit podrobnosti receptu
Mini velikonoční cheesecaky
Sladké pečení
100 Min
Středně obtížnéMini velikonoční cheesecaky
Zobrazit podrobnosti receptu