Tartaletky

Tartaletky s mandarinkami

Zpět na přehled receptů.

Tartaletky s jahodami a želé

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Letní dezert s čerstvými jahodami, Creme Olé a Dort-želé Dr. Oetker.

8 porcí

snadná příprava 50 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Tartaletky s jahodami a želé

Na těsto:

200 g	hladká mouka
50 g	cukr
špetka	sůl
100 g	máslo změklé nebo margarín
1 ks	vejce

Na náplň:

1 balíček	Poleva tmavá Dr. Oetker
1 balíček	Crème Olé vanilka příchuť Dr. Oetker
250 ml	smetana ke šlehání 33%

Na ozdobení:

250 g	jahody
1 balíček	Dort-želé červené Dr. Oetker
250 ml	voda
2 zarovnaná PL	cukr

Ještě potřebujeme:

1 ks	plech na pečení
	forma na tartaletky (Ø 10 cm)
	potravinářská folie
	cukrářský sáček s řezanou trubičkou

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s cukrem a solí. Přidáme máslo nebo margarín a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme asi na 30 minut do chladničky.

Z těsta vytvoříme váleček a nakrájíme ho na 8 stejných dílů. Každý díl vymačkáme do vymazané formičky a položíme na plech. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: asi 170 °C

Horkovzdušná trouba: asi 150 °C

Plynová trouba: asi 170 °C

Doba pečení: asi 20 minut

Tartaletky necháme zchladnout. Poté vyklopíme z formiček a necháme zcela vychladnout.

Polevu rozpustíme podle návodu na obalu. Naneseme ji na dno tartaletek a pomocí lžičky rozetřeme. Necháme zatuhnout.

Na přípravu náplně v míse vyšleháme Crème Olé se smetanou elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Naneseme do cukrářského sáčku a tartaletky naplníme.

Ozdobíme plátky jahod a potřeme želé připraveným s vodou a cukrem podle návodu na obale. Uložíme do chladničky a necháme ztuhnout.