Tradiční trdelník

(0)
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Trdelník je sladké kynuté pečivo ve tvaru dutého válce. Stal se nedílnou součástí prodeje během různých slavností, jarmarků a festivalů.

6 kusů

snadná příprava 20 minut

Přísady:

Přísady:

na recept Tradiční trdelník

Na těsto:

500 g mouka polohrubá
1 balíček Droždí sušené Dr. Oetker
špetka sůl
3 PL moučkový cukr
250 ml mléko polotučné vlažné
80 g máslo rozpuštěné
2 ks vejce

Na potření a obalení:

máslo rozpuštěné
3 balíčky Skořicový cukr Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

trubičky na kremrole nebo váleček obalený alobalem
plech na pečení (30 x 40 cm)

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, solí a cukrem. Přidáme mléko, máslo a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi hodinu na teplém místě kynout.

2

Na pomoučené pracovní ploše těsto rozdělíme na 6 stejných dílů a vytvarujeme z nich válečky. Válečky namotáme na olejem potřené trubičky nebo váleček.

3

Povrch potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky polovinou másla a obalíme v polovině skořicového cukru. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 20 minut

4

Ještě teplé opět potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky zbylým máslem a obalíme ve skořicovém cukru. Trdelníky necháme mírně zchladnout a stáhneme z trubiček. Podáváme nejlépe ještě vlažné.

Nutriční hodnoty na recept Tradiční trdelník

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 2131 kJ
509 kcal
1206 kJ
288 kcal
Tuky 16.23 g 9.17 g
Sacharidy 80.07 g 45.24 g
Bílkoviny 12.51 g 7.07 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám