Tradiční jidášky

Tradiční jidášky

asi 12 kusů

Jednoduché

125

Velikonoční pečivo rychle a snadno připravené z Buchet Dr. Oetker se zaručeně vždy podaří.

Přísady

Příprava

Náčiní

Ještě potřebujeme

plech na pečení

Přísady

Ještě potřebujeme

Na těsto

1 balení

Buchty Dr. Oetker

200 ml

mléko polotučné vlažné

150 g

máslo rozpuštěné, zchladlé

1 KL

Aroma rumové Dr. Oetker

50 g

rozinky

Na potření a ozdobení

1 ks

vejce slepičí rozšlehané

50 g

mandle plátky

Buchty Dr. Oetker

Aroma rumové Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

125 min

Příprava :

20 min

Doba pečení:

25 min

Na přípravu těsta v míse smícháme směs s droždím. Přidáme mléko, máslo, aroma a rozinky a ručně vypracujeme na hladké těsto. Zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu kynout.

Těsto na pomoučené pracovní ploše rozdělíme na 12 stejných dílů. Z každého dílu vytvoříme válečky o délce asi 20 cm, které vytvarujeme do spirály nebo různých jiných tvarů. Naskládáme je na plech vyložený papírem na pečení a necháme je ještě asi 20 minut kynout. Poté je potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky vejcem a posypeme plátky mandlí. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 25 minut

Teplota horního a spodního ohřevu v troubě: 180 °C

Teplota trouby s větrákem: 160 °C

Necháme zchladnout.

Recipe Tips

Jidášky můžeme dle chuti potřít medem nebo rozpuštěným máslem. Jidášky po vychladnutí můžeme posypat také Vanilkovým cukrem Dr. Oetker smíchaným s 1 zarovnanou PL moučkového cukru.

Tipy

: Jidášky můžeme dle chuti potřít medem nebo rozpuštěným máslem. Jidášky po vychladnutí můžeme posypat také Vanilkovým cukrem Dr. Oetker smíchaným s 1 zarovnanou PL moučkového cukru.