COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Valentýnské srdce

Nejen na romatické odpoledne můžete připravit dort   

O nás 12 porcí

snadná příprava 35 minut

Přísady

Přísady

na recept Valentýnské srdce

Ještě potřebujeme:

forma ve tvaru srdce (Ø 22-24 ccm)
elektrický ruční šlehač
formička na vykrajování ve tvaru srdíčka

Na těsto:

220 g hladká mouka
1 balení Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
0,5 balíčky Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
160 g cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
3 ks vejce
250 ml smetana ke šlehání 33%
50 g čokoláda hořká

Na náplň:

100 g jahody
250 ml smetana ke šlehání 33%
1 balíček Smeta-fix Dr. Oetker

Na ozdobení:

1 balíček Poleva de Luxe extra tmavá Dr. Oetker
0,5 balení Marcipán Dr. Oetker
1 balení Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s pudingovým práškem, kypřicím práškem, cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme vejce a smetanu a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka. Poté zlehka vařečkou vmícháme nastrouhanou čokoládu. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 45 Minuty

2

Korpus necháme asi 10 minut ve formě zchladnout. Poté ho opatrně vyklopíme na papír na pečení a necháme zcela vychladnout.

3

Na přípravu náplně očistíme jahody a nakrájíme na malé kousky. Smetanu se Smeta-fixem vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Do šlehačky vmícháme jahody. Korpus jednou podélně rozřízneme. Na spodní díl naneseme náplň, uhladíme a přiklopíme vrchním dílem.

4

Na ozdobení rozpustíme polevu podle návodu na obale. Polevou potřeme celý povrch dortu a necháme ztuhnout. Marcipán obarvíme gelovou barvou. Pomocí válečku ho vyválíme a vykrájíme nebo ručně vytvoříme srdíčka. Dort srdíčky dozdobíme.

Výrobky Dr.Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek