Vanilkové dortíčky na portugalský způsob (Pasteis de Nata)

Vanilkové rohlíčky

Zpět na přehled receptů.

Vanilkové dukáty

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

nádech Vánoc

O nás 80 kusů

snadná příprava 20 minut

vytisknout

Přísady

na recept Vanilkové dukáty

Na těsto:

250 g	hladká mouka
1 balíček	Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
50 g	cukr třtinový
1 balení	Vanilkový lusk Bourbon Dr. Oetker
200 g	máslo (změklé)

Na obalení:

100 g	moučkový cukr (prosátý)
1 balíček	Vanilkový cukr Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s pudingovým práškem, cukrem a polovinou dřeně z lusku. Přidáme máslo a ručně vypracujeme dohladka. Těsto rozdělíme na 4 stejné díly, z kterých utvoříme asi 30 cm dlouhé válečky. Z každého válečku ostrým nožem nakrájíme 20 koleček. Kolečka naneseme na plechy vyložené papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: 12 Minuty

Na obalení v misce vymícháme moučkový cukr s vanilkovým cukrem a druhou polovinou dřeně z lusku. Ještě teplé pečivo ve směsi obalíme.