Vanilkové podvodnice

asi 100 kusů

Jednoduché

150 min

Křehké vanilkové podvodnice s jemnou chutí a vůní Vanilkového cukru Dr. Oetker. Tradiční vánoční cukroví, které si zamilujete.

Dopřejte si vanilkové cukroví, které nikdy nezklame – vanilkové podvodnice s jemnou strukturou a lahodnou chutí! Těsto díky specifickému způsobu kynutí získá výjimečně jemnou strukturu a vláčnost. Vanilkový cukr dodá nezaměnitelnou vůni, která provoní celý domov. Perfektní cukroví pro sváteční ch...

Přísady

Příprava

Na těsto

formičky na vykrajování

plech na pečení

Přísady

Na těsto

250 g

hladká mouka

špetka

sůl

1 PL

cukr

1 balíček

Droždí Dr. Oetker

250 g

máslo změklé

1 ks

vejce slepičí

3 PL

mléko polotučné vlažné

Na obalení

200 g

moučkový cukr

2 balíčky

Vanilkový cukr Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Droždí Dr. Oetker

Vanilkový cukr Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

150 min

Příprava :

20 min

Doba pečení:

7 min

Příprava těsta

Na přípravu těsta do mísy prosejeme mouku se solí, přidáme cukr, droždí, máslo, vejce a mléko a vypracujeme na hladké těsto. Těsto zalijeme studenou vodou a vložíme asi na 2 hodiny do chladničky.

Zpracování a pečení

Těsto vyjmeme z vody a osušíme. Na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na plát o tloušťce asi 4-5 mm a pomocí formiček vykrájíme různé tvary, které přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 7 minut

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Obalení cukroví

Necháme krátce vychladnout. Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovými cukry.