VEGA dezert

Zpět na přehled receptů.

Vánoční nugátové kuličky

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Sladké potěšení bez pečení

asi 30 kusů

snadná příprava 40 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Vánoční nugátové kuličky

Ještě potřebujeme:

	elektrický ruční šlehač
	papírové košíčky

Na těsto:

100 g	mandle plátků
50 g	moučkový cukr
1 KL	Perníkové koření Dr. Oetker
1 balíček	Crème Olé vanilka příchuť Dr. Oetker
150 g	zakysaná smetana
50 g	máslo změklého

Na ozdobení:

300 g	lískooříškový krém
1 zarovnaná PL	moučkový cukr

preparation

příprava

Na přípravu kuliček mandle opražíme na teflonové pánvi bez tuku a na talířku je necháme vychladnout.

V míse smícháme cukr s kořením a Crème Olé. Přidáme zakysanou smetanu a máslo a elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni vyšleháme dohladka. Vmícháme mandle a vložíme asi na 1 hodinu do chladničky.

Z hmoty vytvarujeme kuličky o velikosti vlašského ořechu.

Na ozdobení v kastrůlku ve vodní lázni zahřejeme lískooříškový krém. Kuličky pomocí vidličky v krému namáčíme a přeneseme na papír na pečení. Uložíme do chladničky tuhnout.

Poté kuličky vložíme do papírových košíčků a zlehka pocukrujeme.

Podle libosti můžeme dát kuličky do barevných papírových formiček nebo košíčků. Kuličky můžeme skladovat 2 týdny na chladném místě, popř. je můžeme zamrazit.