Vánoční nugátové kuličky

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

Sladké potěšení bez pečení

O nás 30 kusů

snadná příprava 40 minut

vytisknout

Přísady

na recept Vánoční nugátové kuličky

Ještě potřebujeme:

	elektrický ruční šlehač
	papírové košíčky

Na těsto:

100 g	mandle plátků
50 g	moučkový cukr
1 KL	Perníkové koření Dr. Oetker
1 balíček	Crème Olé vanilka příchuť Dr. Oetker
150 g	zakysaná smetana
50 g	máslo změklého

Na ozdobení:

300 g	lískooříškový krém
1 zarovnaná PL	moučkový cukr

preparation

příprava

Na přípravu kuliček mandle opražíme na teflonové pánvi bez tuku a na talířku je necháme vychladnout.

V míse smícháme cukr s kořením a Crème Olé. Přidáme zakysanou smetanu a máslo a elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni vyšleháme dohladka. Vmícháme mandle a vložíme asi na 1 hodinu do chladničky.

Z hmoty vytvarujeme kuličky o velikosti vlašského ořechu.

Na ozdobení v kastrůlku ve vodní lázni zahřejeme lískooříškový krém. Kuličky pomocí vidličky v krému namáčíme a přeneseme na papír na pečení. Uložíme do chladničky tuhnout.

Poté kuličky vložíme do papírových košíčků a zlehka pocukrujeme.

Podle libosti můžeme dát kuličky do barevných papírových formiček nebo košíčků. Kuličky můžeme skladovat 2 týdny na chladném místě, popř. je můžeme zamrazit.