na recept Veganské muffiny s citronovým krémem
190 g | hladká mouka |
1,5 KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
0,5 KL | Jedlá soda Dr. Oetker |
100 g | cukr třtinový |
špetka | sůl |
240 ml | kokosové mléko |
2 PL | javorový sirup |
1 PL | Vanilková pasta Dr. Oetker |
1,5 PL | jablečný ocet |
1 balíček | Dr. Oetker Puding příchuť Citron |
400 ml | mléko polotučné |
2 PL | cukr |
250 g | máslo změklé |
1 balíček | Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker |
elektrický ruční šlehač | |
12 kusů | papírové košíčky |
forma na muffiny | |
cukrářský sáček s řezanou trubičkou |
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, sodou, cukrem a solí. Přidáme mléko, sirup, pastu a ocet a vymícháme dohladka. Těsto naneseme do papírových košíčků na muffiny vložených ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: asi 180 °C
Horkovzdušná trouba: asi 160 °C
Doba pečení: asi 20 minut
Muffiny necháme vychladnout.
Na přípravu krému uvaříme pudingový prášek s mlékem a cukrem podle návodu na obale. Odstavíme a za občasného zamíchání necháme zcela vychladnout. V míse vyšleháme máslo elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Postupně přidáváme vychladlý puding a vyšleháme dohladka. Krémem naplníme cukrářský sáček a muffiny nazdobíme.
Povrch posypeme citrónovou kůrou a uložíme do chladničky ztuhnout.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1160
kJ
277 kcal |
967
kJ
231 kcal |
Tuky | 18.04 g | 15.03 g |
Sacharidy | 26.23 g | 21.86 g |
Bílkoviny | 3.21 g | 2.68 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám