Na přípravu těsta smícháme na vále mouku, sůl, cukr, vanilínový cukr, vejce, máslo nebo margarín a ručně vypracujeme hladké těsto.

Z těsta vyválíme na lehce pomoučené pracovní desce plát o tloušťce 3 mm. Formičkou vykrájíme vajíčka, která naskládáme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 10 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Po vychladnutí slepíme vždy dvě vajíčka džemem. Vajíčka tubičkami a cukrovým zdobením podle vlastní fantazie.