Velikonoční věnec s vejci
Přísady
Přísady
na recept Velikonoční věnec s vejci
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení | |
| mašlovačka | |
| sítko |
Na těsto:
| 1 balení | Buchty Dr. Oetker |
| 260 ml | voda vlažná |
| 120 ml | olej |
| 1 ks | vejce |
| 1 zarovnaných KL | Aroma rumové Dr. Oetker |
| vejce na potření |
Na ozdobení:
| 4 ks | vejce uvařené natvrdo a obarvené |
| 2 zarovnaná PL | moučkový cukr |
preparation
příprava
Na přípravu těsta smícháme směs na buchty s přibaleným droždím. Přidáme vodu, olej, vejce, rumové aroma a vše důkladně ručně vypracujeme v hladké těsto tak, aby se nelepilo na stěny nádoby. Těsto zaprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 45 až 60 minut vykynout.
Vykynuté těsto vyklopíme na vál a rozdělíme na pět stejných dílů. Ze čtyř vyválíme válečky o délce 40 cm. Upleteme cop a stočíme do věnce, na konci dobře spojíme. Položíme na vymazaný plech. Zbývající pátý díl rozdělíme na čtyři stejné kousky, z každého vyválíme váleček o délce 20 cm, položíme na věnec a vytvoříme „hnízda“ pro umístění vajec. Ponecháme na teplém místě ještě 20 minut kynout. Potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: 40 minut
Po vychladnutí věnec pocukrujeme a do „hnízd“ vložíme obarvená vajíčka.
Nutriční hodnoty na recept Velikonoční věnec s vejci
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
879
kJ
210 kcal |
1101
kJ
263 kcal |
| Tuky | 14.63 g | 18.29 g |
| Sacharidy | 14.62 g | 18.27 g |
| Bílkoviny | 4.87 g | 6.09 g |
