Zajíc Muffin

Zpět na přehled receptů.

Zajíc s mašlí

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Veselý zaječí dort si můžete s dětmi odzdobit podle vlastní fantazie.

24 porcí

snadná příprava 45 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Zajíc s mašlí

Na těsto:

8 kusů	bílek
8 kusů	žloutek
360 g	moučkový cukr
2 balíčky	Vanilínový cukr Dr. Oetker
200 ml	olej
120 ml	voda vlažná
400 g	mouka polohrubá
1 balíček	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Na náplň:

1 balení	Krémová náplň čokoládová Dr. Oetker
200 ml	mléko polotučné
2 - 3 PL	moučkový cukr

Na potření a ozdobení:

150 g	džem malinový
3 balení	Fondán bílá potahovací hmota Dr. Oetker
	Barva gelová potravinářská růžová Dr. Oetker
	Barva gelová potravinářská černá Dr. Oetker
	Tubičky na zdobení 4 barvy Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

2 ks	dortová forma (Ø 26 cm)
	elektrický ruční šlehač

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse vyšleháme bílky elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. V jiné míse vyšleháme žloutky s cukrem dopěny a zašleháme olej a vodu. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a sníh z bílků a vymícháme dohladka. Těsto rozdělíme do vymazaných a moukou vysypaných forem a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Plynová trouba: 170 °C

Doba pečení: 35 minut

Korpusy necháme vychladnout. Poté oba korpusy jednou podélně rozřízneme.

Na přípravu náplně vyšleháme krémovou náplň s mlékem a cukrem podle návodu na obale. Potřeme spodní díl korpusu a horní díl přiklopíme.

Povrch korpusů potřeme džemem. Z jednoho korpusu pomocí ostrého nože vyřízneme zajícovi uši a tím nám vznikne mašle. Jedním fondánem potáhneme celou hlavu zajíce. Další fondány použijeme na potažení mašle a uší. Zbytky fondánu obarvíme růžovou barvou na nos a uši a černou barvou na oči a na vousy. Mašli dokreslíme tubičkami.