na recept Zajíc s mašlí
8 kusů | bílek |
8 kusů | žloutek |
360 g | moučkový cukr |
2 balíčky | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
200 ml | olej |
120 ml | voda vlažná |
400 g | mouka polohrubá |
1 balíček | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
1 balení | Krémová náplň čokoládová Dr. Oetker |
200 ml | mléko polotučné |
2 - 3 PL | moučkový cukr |
150 g | džem malinový |
3 balení | Fondán bílá potahovací hmota Dr. Oetker |
Barva gelová potravinářská růžová Dr. Oetker | |
Barva gelová potravinářská černá Dr. Oetker | |
Tubičky na zdobení 4 barvy Dr. Oetker |
2 ks | dortová forma (Ø 26 cm) |
elektrický ruční šlehač |
Na přípravu těsta v míse vyšleháme bílky elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. V jiné míse vyšleháme žloutky s cukrem dopěny a zašleháme olej a vodu. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a sníh z bílků a vymícháme dohladka. Těsto rozdělíme do vymazaných a moukou vysypaných forem a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 170 °C
Horkovzdušná trouba: 150 °C
Plynová trouba: 170 °C
Doba pečení: 35 minut
Korpusy necháme vychladnout. Poté oba korpusy jednou podélně rozřízneme.
Na přípravu náplně vyšleháme krémovou náplň s mlékem a cukrem podle návodu na obale. Potřeme spodní díl korpusu a horní díl přiklopíme.
Povrch korpusů potřeme džemem. Z jednoho korpusu pomocí ostrého nože vyřízneme zajícovi uši a tím nám vznikne mašle. Jedním fondánem potáhneme celou hlavu zajíce. Další fondány použijeme na potažení mašle a uší. Zbytky fondánu obarvíme růžovou barvou na nos a uši a černou barvou na oči a na vousy. Mašli dokreslíme tubičkami.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1424
kJ
340 kcal |
1340
kJ
320 kcal |
Tuky | 10.41 g | 9.82 g |
Sacharidy | 58.82 g | 55.49 g |
Bílkoviny | 3.26 g | 3.08 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám